A finom akácmézet a népi gyógyításban sokoldalú csodaszerként is számon tartják, mert számos egészségügyi gondra megoldást jelenthet. Kiváló köhögés csillapító, a torokfájás ellenszere, felsőlégúti megbetegedéskor különösen ajánlott a fogyasztása. Magas vitamin és ásványi anyag tartalma miatt, az egyik legjobb természetes immunerősítő hatása is ismert.
Jelentős gyümölcscukor tartalma miatt más mézekhez képest jóval kevésbé kristályosodik.
Akácmézünk a 2023-ban és 2024-ben megrendezett gyulai Év Kiváló Magyar Méze versenyen bronz fokozatú elismerésben részesült.