Az egyik leggyakoribb mézfajta Magyarországon, de fajtamézként kevesen fogyasztják. A napraforgóméz aranysárga színű. Kristályosodását tekintve a magas szőlőcukor tartalom miatt gyorsan kristályosodik.
Kiváló fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatással bír, így nátha és megfázás esetén fogyasztása kifejezetten ajánlott. Savas méz lévén gyomorsav túltengésben szenvedőknek nem ajánlott a fogyasztása. Lázcsillapító, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatású. Jó hatással van a magas koleszterinszintre.
